【冷凍】金時草豆腐 850g 石川県特有の加賀野菜入り胡麻豆腐

【冷凍商品】
もちもち触感の胡麻豆腐に加賀野菜の金時草(きんじそう)を練りこみました。細かく刻んだ金時草の触感がアクセントになっています。お吸い物に入れても美味しいです。

■金時草とは
石川県の伝統野菜「加賀野菜」のひとつです。葉の部分が濃い緑と裏は鮮やかな紫色で、少し厚みがあり茹でるとぬめりがでます。強いアクも苦みもないため食べやすいです。抗酸化作用のあるアントシアニンや、粘液糖タンパク質の混合物、カルシウム、鉄、ビタミンA・B2・C、GABAなど身体に嬉しい成分たっぷりです。

■加賀野菜とは
昭和20年以前から栽培され、現在も石川県の金沢近郊で栽培されている野菜のこと。さつまいも、加賀れんこん、たけのこ、加賀太きゅうり、金時草、加賀つるまめ、ヘタ紫なす、源助だいこん、せり、打木赤皮甘栗かぼちゃ、金沢一本太ねぎ、二塚からしな、赤ずいき、くわい、金沢春菊の15品目あります。

■召し上がり方
必要な分だけカットし自然解凍してお召し上がりください。※半解凍で包丁が入りやすくなります。食べる分だけカットして残り再冷凍して保存していただけます。そのままおかずの一品に。わさび醤油や、ポン酢、ごま味噌タレをかけて。お吸い物に入れたり、揚げ出し豆腐もおすすめです。

■商品名 金時草(きんじそう)豆腐
■原材料 練りごま、金時草、食塩、トレハース、加工でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(赤3、青1)
■内容量 850g（約横幅11㎝×長さ22㎝×高さ3㎝）
■保存方法　-18℃以下で保存して下さい。
■発送に関して　常温商品と一緒にはご注文いただけません。お手数ですが常温商品ご注文後、冷凍商品をご注文ください。