【冷凍】五郎島金時豆腐 850g 石川県特有の加賀野菜 さつまいも入り胡麻豆腐

【冷凍商品】
もちもち触感の胡麻豆腐に加賀野菜の五郎島金時(ごろうじまきんとき)を練りこみました。五郎島金時の風味と胡麻の風味が引き立つように絶妙なバランスで仕上げています。粗目の五郎島金時さつまいものペーストを練りこんでいるので五郎島金時の食感もお楽しみいただけます。

■五郎島金時とは
石川県の伝統野菜「加賀野菜」のひとつです。石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもです。繊維が少ないホクホクとした触感で甘味が強い肉質が特徴です。収穫量を抑えた栽培方法・作り過ぎないことで栄養をしっかり吸収しながらストレスなく成長する為、格別美味しいさつまいもができます。

■加賀野菜とは
昭和20年以前から栽培され、現在も石川県の金沢近郊で栽培されている野菜のこと。さつまいも、加賀れんこん、たけのこ、加賀太きゅうり、金時草、加賀つるまめ、ヘタ紫なす、源助だいこん、せり、打木赤皮甘栗かぼちゃ、金沢一本太ねぎ、二塚からしな、赤ずいき、くわい、金沢春菊の15品目あります。

■召し上がり方
必要な分だけカットし自然解凍してお召し上がりください。※半解凍で包丁が入りやすくなります。食べる分だけカットして残り再冷凍して保存していただけます。そのままおかずの一品に。お吸い物に入れたり、揚げ出し豆腐もおすすめです。

■商品名 五郎島金時豆腐
■原材料 さつまいもペースト(五郎島金時)、練りごま、食塩、トレハース、加工でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(クチナシ)、(一部にごまを含む)
■内容量 850g　約横幅11㎝×長さ22㎝×高さ3㎝
■保存方法　-18℃以下で保存して下さい。
■発送に関して　常温商品と一緒にはご注文いただけません。お手数ですが常温商品ご注文後、冷凍商品をご注文ください。